Los Cannabis Lounges de California y la Ley 374 de la Asamblea: Comida, diversión y hierba

Mientras California sigue siendo pionera en la industria del cannabis, una nueva tendencia está arrasando: los salones de consumo de cannabis. Estos salones se están convirtiendo en los lugares de reunión por excelencia, y el último rumor gira en torno a la incorporación de comida y bebidas no alcohólicas al menú. Veamos qué está pasando con los salones de consumo en California y cómo pretenden integrar comida y bebida para mejorar aún más la experiencia, a través de la propuesta de ley conocida como Assembly Bill 374 ("AB-374").

¿Qué es una sala de consumo de cannabis?

Piensa en un salón de consumo de cannabis como el nuevo lugar de moda donde los adultos pueden disfrutar legalmente de los productos del cannabis en un entorno social. Estos salones, a diferencia de los dispensarios, te permiten relajarte y consumir cannabis in situ, como un bar hace con el alcohol. Tanto si te encuentras en West Hollywood como en San Francisco, algunas ciudades se han sumado a esta idea, mientras que otras aún no lo han hecho.

Los cafés amigos del cannabis ya existen en California

Sí, ¡los cafés amigos del cannabis ya son una realidad en California! West Hollywood inició la tendencia en 2018 con su programa de salones de cannabis. Imagina disfrutar de tacos, hamburguesas o alitas mientras eliges entre un menú de pre-rolls, comestibles, bebidas infusionadas o concentrados. Estos cafés son únicos porque operan con permisos especiales: son parte dispensario y parte salón de consumo, gracias a las autorizaciones estatales y municipales.

Nuevo proyecto de ley para ampliar la venta de alimentos en los dispensarios

Noticias emocionantes: un nuevo proyecto de ley acaba de ser aprobado en la cámara baja de California que podría cambiar el juego para los dispensarios de cannabis. Se trata del proyecto de ley AB-374, que puedes consultar aquí. Si AB-374 se convierte en ley, estos puntos podrán vender comida y bebidas no alcohólicas junto con sus productos de cannabis. Esto no sólo creará nuevas oportunidades en el sector del cannabis, sino que también contribuirá a normalizar su consumo y disfrute. Imagínate una acogedora cafetería donde puedas disfrutar de un café o un sándwich mientras te deleitas con tus golosinas cannábicas favoritas, como en los famosos cafés de Ámsterdam.

El asambleísta Matt Haney es el impulsor de este proyecto de ley. Señaló las oportunidades perdidas con la normativa actual, que prohíbe a los dispensarios vender otra cosa que no sea cannabis. Su nuevo proyecto de ley incluye normas estrictas que garantizan que las zonas de cannabis y alimentos se mantengan separadas para evitar cualquier contaminación. Entre las normas propuestas figuran la prohibición de que los clientes o empleados fumen o vaporicen productos derivados del cannabis en las zonas de preparación, almacenamiento o lavado de alimentos, y la exigencia de que los alimentos y bebidas no relacionados con el cannabis se mantengan separados para evitar la contaminación. El texto añadido pone remedio a las preocupaciones previas del Gobernador de California, que vetó una versión anterior del proyecto de ley.

Ven por el vino, quédate por el cannabis

El impulso de California para ampliar la venta de comida en los salones de consumo supone un gran paso hacia la normalización del cannabis. Al mezclar el cannabis con la cultura gastronómica, el estado pretende impulsar las economías locales y crear un atractivo único para los turistas, muy parecido a su famosa industria vinícola. Haney capta perfectamente esta visión: "La gente viene a California por nuestra industria vinícola; también pueden venir por nuestro cannabis".

Los salones de consumo de California están a punto de convertirse en la próxima gran novedad en el consumo social de cannabis. Así que, tanto si eres local como turista, ¡prepárate para disfrutar de una experiencia cannábica más vibrante y social en el Estado Dorado!

Seguiremos de cerca la evolución de los salones de consumo de cannabis y la AB-374. Mientras tanto, no dude en ponerse en contacto con nuestros abogados de cannabis de California con cualquier pregunta.