Derecho de la hostelería

Proporcionamos apoyo jurídico integral a empresas de todo el espectro de la hostelería, incluidos restaurantes, hoteles, complejos turísticos, empresas turísticas, agencias de viajes y cervecerías. Con un equipo de abogados altamente cualificados en asuntos nacionales e internacionales, ofrecemos soluciones a medida para ayudar a nuestros clientes a prosperar en un entorno competitivo y en constante cambio.

Jason Adelstone dirige nuestro Grupo de Práctica de Hostelería, aportando dos décadas de experiencia de primera mano en restaurantes, bares, catering y servicios de cafetería. Su profundo conocimiento de la industria y su experiencia estratégica lo convierten en un recurso inestimable para los clientes que se enfrentan a las complejidades del sector de la hostelería.

Más allá de la hostelería tradicional, Jason ha supervisado cadenas de suministro de bebidas y minoristas en la Antártida, el continente más remoto de la Tierra. La gestión de complejos retos logísticos en condiciones extremas ha agudizado su capacidad para resolver incluso las necesidades más exigentes de la hostelería y la cadena de suministro, garantizando operaciones fluidas en cualquier entorno.

Derecho de la Restauración: Apoyo a la industria de alimentación y bebidas

• Formación y estructuración de empresas: Selección de entidad jurídica, redacción de acuerdos operativos y garantía del cumplimiento de la normativa estatal y federal.
• Licencias y permisos: Obtención de permisos de manipulación de alimentos, licencias de bebidas alcohólicas y autorizaciones urbanísticas.
• Propiedad intelectual: Protección de nombres de restaurantes, logotipos y diseños de menús mediante marcas registradas, derechos de autor y secretos comerciales.
• Inmobiliario y Arrendamientos: Negociación de condiciones favorables de arrendamiento, tramitación de adquisiciones de propiedades y asesoramiento en cuestiones de zonificación.
• Derecho laboral: Redacción de manuales del empleado, gestión del cumplimiento de salarios y horas, y gestión de conflictos laborales.
• Desarrollo de franquicias: Asistencia en el establecimiento de sistemas de franquicia y expansión de operaciones a escala nacional e internacional.

Derecho cervecero: El éxito de las cervecerías artesanales y a gran escala

• Licencias y permisos: Obtención de permisos estatales y federales para la elaboración de cerveza, incluidas las aprobaciones de la TTB (Oficina de Impuestos y Comercio de Alcohol y Tabaco).
• Acuerdos de distribución: Negociación de acuerdos con distribuidores y mayoristas para ampliar el alcance.
• Propiedad intelectual: Protección de nombres de cervecerías, etiquetas de cerveza y elementos de marca.
• Cumplimiento de las leyes sobre alcohol: Garantizar el cumplimiento de la normativa estatal y federal en materia de producción, etiquetado y comercialización.
• Derecho laboral: Asesoramiento sobre prácticas de contratación, cumplimiento de salarios y requisitos de seguridad en el lugar de trabajo.

¿Por qué elegir a Harris Sliwoski para sus necesidades en el sector de la hostelería?

1. Alcance y experiencia internacionales

Estamos especialmente equipados para gestionar operaciones transfronterizas, ofreciendo asesoramiento experto en desarrollo de franquicias internacionales, cumplimiento de la normativa extranjera y estrategias de expansión global. Desde la expansión de una cadena de restaurantes en Asia hasta la gestión de una franquicia hotelera en Europa, ofrecemos los conocimientos jurídicos necesarios para garantizar operaciones fluidas en todo el mundo.

2. Servicios integrales para todo el sector

Nuestro equipo ofrece soluciones jurídicas integradas que abordan todos los aspectos del negocio de la hostelería, incluida la protección de la propiedad intelectual, el derecho laboral, el sector inmobiliario y la resolución de conflictos. Tanto si se trata de una pequeña empresa como de un operador global, le ofrecemos los servicios que necesita para triunfar.

3. Enfoque centrado en el cliente

En Harris Sliwoski, damos prioridad a la comprensión de sus objetivos y retos empresariales únicos. Nuestros abogados proporcionan estrategias legales prácticas y centradas en el negocio que se alinean con sus objetivos, asegurando su éxito.

4. Experiencia demostrada

Con décadas de experiencia en el sector de la hostelería, nos hemos forjado una reputación por ofrecer un asesoramiento jurídico excepcional y lograr resultados satisfactorios para nuestros clientes.